石山です
おとといの火曜日は以前の職場、新宿御苑にある「萩原宗プロフェッショナル養成所」
とゆうカットスクールのお手伝いに行ってきました
技術やデザインで悩んでいるひとのお手伝いが出来るのはやりがいある事です
←ほんとは新しいスタッフ候補を探しにいってる
この新宿御苑は新宿３丁目から「新、新宿ラーメン激戦区」とも呼ばれるラーメン店乱立地帯で
有名無名のラーメン店が日々、鎬を削る争いのなか新しい味の模索をかかさない土地なのです。
その中、新宿ラーメン
ランキング２位！に輝いたお店が「香名屋」さんです
この香名屋さん、今も歴としたお蕎麦やさんなのですが隠しメニュー的なラーメンが大人気！
・カツオだしに牛コツの旨みを取り入れたスープ（和食）
・デュラム小麦をつかったコシの強い麺（パスタ）
・仕上がりはしょうゆラーメン（中華）
この和・伊・華のハーモニーはなかなか無いかも
興味がある方は丸の内線、新宿御苑駅から徒歩２分。
ただしわかりにくい所にあるので地図←（ここをクリック）を確認してから行ってみてくださいね！
表にだしてあるメニューには載っていないですが恐れずgo!なのです
